Tartar de carne picada

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La máquina para picar Chop es una prensa de carne cuyo propósito es partir trozos de carne en rodajas de un grosor determinado (en relación con las necesidades, la trituración tiene el mismo grosor en todos los anchos. El trabajo del dispositivo acelera y facilita el proceso de preparación de chuletas, manteniendo la frescura, la ternura, la jugosidad y el peso de la carne. Este efecto está garantizado por juegos de cuchillos de acero inoxidable de forma especial que realizan cortes precisos de carne, instalados en espiral en rodillos giratorios.

La prensa de chuletas se utiliza en casas y tiendas gastronómicas, donde la oferta incluye carne de res en forma de rollos, chuletas y filetes; carne de cerdo dividida en chuletas de cerdo, wraps, trozos de cerdo, filetes, escalopes; carne de pollo hecha de Volaille; porciones a la parrilla. El helicóptero permite la preparación de innumerables dosis de parches rotos en el desarrollo de un corto tiempo: alrededor de 800 porciones en el proceso de una hora, mientras que el cuerpo probablemente no existe congelado, ni puede causar la formación de hueso. Operar la máquina es muy práctico, gracias a otras soluciones utilizadas por el fabricante de magos: control semiautomático, demarcación del espacio de trabajo del espacio operativo en el proyecto para garantizar la protección de la salud de los operadores (acceso seguro al bien, cambios de diseño que tienen un 45% de reducción del prestigio para el consumo de energía, reduciendo En las actividades que se parecen a todo el ciclo de trituración (horas de trabajo reducidas, la carcasa pulida de forma geométrica facilita la limpieza (las piezas de la prensa deben limpiarse y secarse después de cada contacto con los alimentos; está prohibida la limpieza de toda la máquina con un chorro de agua. El funcionamiento silencioso del plato y la transmisión de aceite son posibles ventajas de la máquina. La picadora cumple con todos los estándares (CE, Dir. 2006/42 / EC, y EN 60204-1: 2010 - seguridad eléctrica. Las ventajas del helicóptero Magician han sido reconocidas por hombres y miembros del jurado de los Mercados Internacionales en Poznań (premio medalla de oro. Maga, como productora de herramientas para la industria alimentaria, que reúne la ciencia y la verificación recibidas desde 1990, deja de lado la situación, la simplicidad, la inteligencia de las soluciones, la fiabilidad y el alto rendimiento. La compañía está aumentando gradualmente su oferta con nuevas máquinas: rebanadoras, rebanadoras, picadoras de carne, las llamadas lobos.